岩間-北岸

今天來談--咖啡：

以前咖啡都是我姐買的，三合一不難喝所以不會很排斥也不會很喜歡。

一直到四年前的除夕，大姐問我有沒有啥年貨要辦的？我順口跟他說買一組虹式咖啡吧(如圖那一種)！

從來沒有煮過咖啡，只在電視看過，知道原理與方法，就給他試驗了!!

那年跟花壇的朋友在網路跨年跟煮咖啡同時在進行。第一杯咖啡，我只喝一口，只覺得太苦，就把煮了40分鐘的咖啡放棄，全讓給我大姐。

一直到一年後吧！？去脊髓協會當社工，當時在想我要怎麼去同理會員的心理？跟會員打成一片？後來覺得不如拿咖啡去融合吧!

心想絕大多數的人應該都只喝過三合一，即使有喝過現煮咖啡的人，也很少有人有自己動手的機會，且會員的手部功能不是很好，所以買個手磨咖啡機，讓會員體會一下煮咖啡的過程與樂趣，開始摸索『咖啡』。

就這樣開始常常帶著煮咖啡的”機絲頭”去探訪會員跟會員聊天，在沒有話題下，也有機會用咖啡掩飾過那時的空洞，利用咖啡來增加話題與慢慢的建立關係!!

慢慢的買了一些書做為基礎、周邊設備、嘗試各種不同的咖啡豆...。

現在如果問我喜不喜歡咖啡？

對咖啡--他是我的一種人際關係，偶有「咖啡叔叔」的稱號，

(我也喜歡這個封號，尤其是小朋友叫我，還會直接叫我--咖啡)

我喜歡『咖啡』進行的過程，(如：挑咖啡豆、磨咖啡豆、煮咖啡、拉花、挑戰新的花樣...)對他還是一樣不是很喜歡也不是很排斥。但勇於嘗試。

圖片請看右邊正在播的相片囉!!